В настоящее время многие городские жители имеют за городом недвижимость. Это может быть как загородный дом, так и дача. Вполне естественно, что туда едут не только чтобы поработать как в саду, так и в огороде, то и для того, чтобы приятно провести время, отдохнуть от городской жизни. А какой отдых сегодня возможен без шашлыка, приготовленного на свежем воздухе?
Если раньше для этого использовали мангал, шашлычную, то в настоящее время стало модным строить печи барбекю из кирпича у себя во дворе загородного дома, коттеджа или дачи. И такую удивительную конструкцию можно построить своими руками без больших затрат. Эта печь обычно строится как под открытым небом, также ее устанавливают и под каким-нибудь навесом.
Изумительно такое сооружение будет смотреться под навесом, или же в обустроенной для отдыха большой беседке. А если во дворе имеется место, то можно построить летнюю кухню, и уже в ней расположить печь-барбекю. Такая печь не строится специально для шашлыка, - ее можно использовать для приготовления любой пищи, но только на открытом воздуху. Эта мода пришла к нам из США, но только там такие печи делаются небольшие, переносные, а у нас если что-то делается, то это должно быть солидное сооружение, с размахом.
Для того, чтобы сделать печь-барбекю, необходимо вначале сделать солидный фундамент, так как вся конструкция печи состоит из кирпича. Можно всю печь сделать из огнеупорного кирпича, а можно только внутреннюю часть, где будет открытое пламя. Устанавливать ее необходимо в таком месте, чтобы рядом не оказалось деревянных построек, так как обычно их такой печи вылетают искры.
Многие люди печь устанавливают в той части участка, который предназначен для зоны отдыха. Но это неправильное решение, так как из печи будет выходить дым, который помешает хорошо отдохнуть. Поэтому, ее лучше построить за домом, чтобы ничто не смогло помешать приятному отдыху. Да и деревьев с печью также не должно быть, так как от дыма и искр могут и растения пострадать.
Существует несколько вариантов подобных печей. Можно выбрать стандартную печь-барбекю, а можно построить ее в виде камина или мангала, что будет смотреться очень красиво и стильно. Также рядом можно обустроить варочную плиту. Но особенно изысканно смотрятся русские печи-барбекю. Необходимо при строительстве печи думать и о том, чтобы от нее была не только практическая польза, но также чтобы она украшала весь участок.